Ein Moselabend mit ausgewählten Weinen des Boutique-Weinguts gepaart mit der panasiatischen Küche des TAOs.
Am 28.06.2025 um 18.00 Uhr laden wir Sie herzlich zur exklusiven Weindegustation im TAO ein. Die Winzer Dr. Joachim Jobelius und Edgar Lichter präsentieren ihre handwerklich gefertigten Weine aus der Werkstatt für Wein - authentisch, charaktervoll und mit Liebe zum Detail.
Freuen Sie sich auf eine geführte Verkostung, spannende Einblicke in die Weinherstellung und einen genussvollen Abend in entspannter Atmosphäre.
Das 4-Gang Menü inkl. Zwischengang:
Mosel-Tapas: Jeroppter, Mousse vom Moselaal, Kappes-Teerdisch
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Thailändische Tom-Yam-Gung-Suppe mit Meeresfrüchten & gegrillter Garnele
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Hausgemachtes Kokossorbet, aufgegossen mit TAO Rieslingsekt
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Hainan Chicken Rice mit LumaGorri-Hühnchen aus dem Baskenland & chinesischem crushed Gurkensalat oder
Gegrilltes Doradenfilet mit Ingwer-Lauch-Sojasauce, gebratenem Lauchreis & dicke Bohnen in Sa-Cha-Sauce oder
Brokkoli-Steak in Harissa-Butter mit Minz-Chimichurri auf Feta-Bett
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Schokolade // Nougat // Weinbergpfirsich
Menü inkl. Weinbegleitung & Wasser kostet 89,00 € pro Person. Hier der direkte Link zur Reservierung. Begrenzte Teilnehmerzahl.