Silvesterdinner 31.12.2021/ 01.01.2022 geschlossen

SILVESTERABEND 2021 – „DINNER ONLY“

Das Silvesterdinner am 31.12.2021, geöffnet von 18.00 – 22.30 Uhr. Wir präsentieren das aktuelle Menü zum Ausklang des Jahres:

Amuse Gueule:
Japanisches Onsen-Ei mit Baby-Spinat, Rauchsalz & Tobiko-Kaviar

Carpaccio von der Jacobsmuschel mit Shiso-Pesto, Bonitoflocken & Wildkrautsalat

Hummercreme mit Grönland-Shrimps & knuspriger Pankogarnele

Gegrilltes Kabeljaul-Loins mit Wasabi-Beurre-Blanc an Pak-Choi-Graupenrisotto
oder

Argentinisches Rinderfilet mit Minz-Chimichurri an Pak-Choi-Graupenrisotto
oder

Eintopf mit Edelpilzen, Lotuswurzeln, Spitzmorcheln & Tofuhaut,
dazu getrüffelter Eierreis

Trilogie vom TAO Cheesecake:
Classic/ Matcha/ Yuzu

5-Gang 75,00 €/ pro Person
zzgl. 19,00 € für Weinbegleitung
mit hochwertigen Weinen (Glas 0,1l / Gang)

Wir empfehlen rechtzeitig zu reservieren. Alle Jahre wieder schließen wir an diesem Abend um 22.30 Uhr. 01.01.2020 ganztägig geschlossen

Es gelten die aktuellen Coronaschutzbestimmungen. Das TAO Hygienekonzept: Im Innenraum läuft eine professionelle Lüftung, die die Innenluft komplett austauscht. Zusätzlich haben wir Luftfilter aufgestellt, die regulär OP-Räume sterilisieren. Tische & Stühle werden nach jeder Benutzung mit Desinfektionsreiniger abgewischt. Unsere Speisekarte ist selbstverständlich digital (QR-Code abscannen, im eigenen Smartphone lesen), kontaktloses Bezahlen ist möglich. Unser Personal ist komplett geimpft und arbeitet mit regelmäßig wechselnden Masken.