Silvesterabend 2015 im TAO

Aufgabenteilung in der Bonner Gastronomie-Szene: wir sorgen für leibliches Wohl in Form von Speis und Trank (TAO Silvestermenü). Die Auswahl der anschließenden Silvester-Party bei den Marktbegleitern übernehmen Sie eigenverantwortlich ;-)

Unser kreatives Küchenteam empfiehlt das folgende finale Menü:

Variation vom Meer:
Mahi Mahi/ Lachs/ Thunfisch auf Fruchtigem & Salzigem

Perlhuhn-Essenz mit Shiitake-Gemüse-Wantans

Auf der Haut kross gebratener Wildzander
auf Safran-Kartoffelpüree & Pak-Choi in Sa-Cha-Sauce

oder

Duett vom Rind: Sauerbraten & Filet
dazu im Zitronengras-Orangen-Sud eingelegte Trockenfrüchte,
Mini-Kartoffelklöße & Valrhona-Schokoladen-Jus

oder

Pappardelle mit Edelpilz-Portwein-Rahm
& gehobeltem Trüffel

Süße Frühlingsrolle mit Früchten & Zartbitter-Valrhonaschoko-Parfait

 

Silvester 2015 im TAO
Datum: Donnerstag, 31. Dezember
Preis: 3-Gang 59,00 € (ohne Suppe)/ pro Person
4-Gang 65,00 €/ pro Person
Zeit: ab 18.00 Uhr

Alles Jahre wieder schließen wir an diesem Abend um 23.00 Uhr.

Info: die Plätze sind limitiert, am besten jetzt schon reservieren!