Fritz Haag-Event am 22. Mai 2015 im TAO

Das große Stell-Dich-Ein der Top-Winzer im TAO geht in die nächste Runde. Nach dem schon jetzt legendären Besuch von Markus Molitor im Februar, kommt im Mai das Weingut Fritz Haag ins TAO. Das nächste große Highlight findet statt am Freitag, 22. Mai 2015!

Wir präsentieren an diesem Abend ausschließlich feinste Rieslinge von der Mosel und beweisen Ihnen, dass sie mit der panasiatischen Küche eine perfekte Symbiose bilden. Es wird wieder ein abgestimmtes 4-Gang-Menü geben und zum jeden Gang werden zwei unterschiedliche Weine serviert.

Das Menü en detail:

Dreierlei:
Thunfisch-sesamwürfel auf Asia-Glasnudelsalat // Blumenkohl-Safran-Püree mit Tempura-Garnele // Jacobsmuschel auf Tomaten-Koriander-Chutney

Miso-Suppe mit Saitan-Knoten, Choi-Sam & Wakame-Algen

Maispoularde auf asiatischem Gemüse & Speckzwiebel-Mousseline mit Sauce Choron

Mascarpone-Honig-Crème mit Erdbeerragout & aufgeschlagenem Licor 43

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Riesling-Degustation mit Weingut Fritz Haag
Datum: Freitag, 22. Mai 2015
Preis: 89,00 € pro Person inkl. Weine & Mineralwasser
Zeit: ab 19:00 Uhr Sektempfang (bis 19:30 Uhr)

Reservieren Sie einfach online oder schreiben uns eine kurze Nachricht an happening@taobonn.com.

Logo Halbkreis mit Fritz Haag