Das TAO liegt sehr viel Wert auf die Hygienevorschriften der Coronaschutzverordnung. Neben der regelmäßigen Desinfizierung aller wichtigen Nutzungsgegenstände, Bereitstellung von Händedesinfektionsmitteln, Einhaltung der Maskenpflicht bei Mitarbeitern und Gästen, sowie die lückenlosen Registrierung der Gästedaten und Einsatz von kontaktlosen Bezahlsystemen, ist ein ganz wichtiger Punkt das Lüftungskonzept des Restaurants:
Im TAO sorgt eine professionelle Lüftung für eine saubere & frische Luft: 8.000 Kubikmeter Luft werden pro Stunde umgewälzt. Getrennte Abluft und Zuluft sorgen für einen kompletten Luftaustausch im Gastraum. Im Moment läuft die Anlage im Unterdruck-Betrieb, d.h. es wird mehr Luft abgesaugt als zugefügt, so dass die Aerosole über die Deckeneinlässe entsorgt werden. Bitte haben Sie Verständnis, dass die Türen schwerer aufzumachen sind.😉
Veröffentlicht am 7. Oktober, 2020
Liebe Gäste, aufgrund der neuen Coronaschutzverordnung müssen alle Restaurants ab Montag, den 02.11.2020 für den ganzen Monat November geschlossen bleiben. Leider haben alle Maßnahmen & Investitionen in der Gastronomie nicht ausgereicht, eine komplette Schließung von Restaurants, Bar & Kneipen zu vermeiden. Jetzt müssen wir das TAO trotz ausreichendem Abstand zwischen…
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Veröffentlicht am 2. November, 2020
Liebe Gäste, wir leben im Moment in sehr dynamischen Zeiten. Fast täglich kommen Änderungen zu den bestehenden Coronaschutzverordung hinzu. Wir möchten Sie an dieser Stelle über die aktuellen Updates informieren und Ihnen mitteilen, was wir rund um das TAO dürfen und nicht mehr dürfen: Kürzere Öffnungszeiten: täglich nur bis 23.00…
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Veröffentlicht am 25. Oktober, 2020
Fermentierung ist seit Jahrtausenden ein wesentliches Element in allen bedeutenden Küchen. Zurzeit rückt das Wissen rund um Fermentierung wieder ins allgemeine Bewusstsein & wird weiter verfeinert. Die asiatische Küche ist berühmt für ihre, auch auf Fermentierung beruhenden Kreativität. Das TAO bietet deshalb in Zusammenarbeit mit The Wandering Sommelier ein besonderes…
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Veröffentlicht am 8. Oktober, 2020
Das TAO setzt die erfolgreiche Zusammenarbeit mit VinAuthority fort und bietet ein weiteres Highlight am 24.08.2020. Diesmal mit zusätzlicher Unterstützung des Weinguts La Mondianese (Piemont) und einer bekannten Sommelière: Das Event findet am Montag, den 24.08.2020 statt. Start des Empfangs 19.00 bis 19.30 Uhr. Gemeinsamer Start des Degustationsmenüs um 19.30…
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Veröffentlicht am 16. August, 2020
Sonntag, 09.08.2020, 14.00 – 20.00 Uhr „Gepflegtes Beisammensein am Sonntagnachmittag“ Musikalische Unterstützung durch DJ Marcone 2 Weine exklusiv vom Weingut Lergenmüller: Grauburgunder & Rosé, Betreuung vom Repräsentanten des Weinguts. Weine zum Sonderpreis von 25,00 €/ Fl. Eine kleine Speisekarte wird zu diesem Event angeboten Sitzplatzpflicht an großen Tischen Mindestumsatz: ungefähr…
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Veröffentlicht am 29. Juli, 2020
Save the Date – Individuelle Weindegustation am 11. & 12. Juni 2020: Italienische Top-Weine mit 3-Gänge-Menü Wenn große Weinverkostungs-Events vorübergehend nicht möglich sind, müssen kreative Alternativen her. Das TAO bietet in Zusammenarbeit mit VinAuthority am 11. & 12. Juni 2020 eine solche neue & flexible Lösung für Sie: Das Event findet…
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Veröffentlicht am 27. Mai, 2020
Liebe Gäste & Freunde des TAOs, Am Montag, den 11.05.2020 nehmen wir den regulären Gastronomiebetrieb wieder auf: Gewohnte Öffnungszeiten, komplette Speisekarte und Essen & Trinken im Restaurant. Wir setzen die Verordnung SARS-CoV-2 Gastronomie folgendermaßen um: Um unnötige Warteschlangen zu vermeiden, bitte wir vorab zu reservieren. Warten Sie bitte am Empfang,…
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Veröffentlicht am 10. Mai, 2020
Am 10.05.2020 ist Muttertag. Wir haben für Sie ein leckeres Menü zusammengestellt. Es wird komplett in einer Geschenkverpackung eingepackt, perfekt für diesen Anlass. Bitte um Vorbestellung. „Muttertags-Menü-in-der-Box“ 🍱 Rucolasalat mit Shoyu-Sauce marinierte Lachswürfel mit Avocado & Parmesan 🥗🥬🥑🧀 Malaysisches Fischcurry mit Garnelen, Lachs, Jakobsmuschel & Saisongemüse, dazu Jasminreis 🍲🦐🐟🍚 Erdbeer-Matcha-Tiramisu 🍓🍵 30…
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Veröffentlicht am 3. Mai, 2020
Liebe Gäste,
wir sind wieder da! Wir beginnen den Neustart am Mittwoch, den 22.04.20 mit einem Außer-Haus-Service, d.h. Essen zum Mitnehmen. Da wir im Moment die neue Situation nicht einschätzen können, werden wir nur eine kleine Auswahl unserer Klassiker anbieten, die Sie abholen können.
Die Gerichte werden hygienisch verpackt. Wir benutzen wiederverwendbare Verpackungen (sowohl spülmaschinengeeignet als auch mikrowellenfest) bzw. Verpackungen zum einmaligen Gebrauch aus nachwachsenden Rohstoffen (Maistärke oder Zuckerrohr).
„Der Weg ist das Ziel“-Menü:
Gemischter Salat mit TAO Hausdressing (Balsamicovinaigrette) mit gegrilltem Saisongemüse & pikanter Erdnusssauce 13,90 €
Gemischter Salat mit TAO Hausdressing (Balsamicovinaigrette) mit gebackenem Ziegenkäse im
Wan-Tan-Teig & Palmhonig 13,90 €
Pikantes vegetarisches Kun-Po-Gemüse mit Cashewnüssen, Wasserkastanien & Jasminreis 14,50 €
Pasta mit Hähnchenstreifen & Sojasprossen
in pikanter Erdnusssauce 12,90 €
Scharfe Thainudeln mit Freiland-Hühnchenfleisch, geröstetem Chili, Sojasprossen & Lauch 12,90 €
Im Wok gebratenes Hähnchenschenkelfleisch,
weißer & grüner Spargel mit Guilin-Chili-Sauce (scharf),
dazu Jasminreis 17,90 €
Knusprig gebackene Asia-Ente auf Sojasprossen mit
chinesischer Pflaumensauce & Jasminreis 19,50 €
Für das perfekte TAO-Feeling zuhause empfehlen wir Ihnen noch den passenden Wein zum Mitnehmen, selbstverständlich vorgekühlt:
2019er Grauburgunder „TAO Friend´s Selection”Lergenmüller, Pfalz 15,00 €
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Veröffentlicht am 21. April, 2020
