Aktuelles aus dem TAO

Silvesterdinner 31.12.2021/ 01.01.2022 geschlossen

SILVESTERABEND 2021 – „DINNER ONLY“

Das Silvesterdinner am 31.12.2021, geöffnet von 18.00 – 22.30 Uhr. Wir präsentieren das aktuelle Menü zum Ausklang des Jahres:

Amuse Gueule:
Japanisches Onsen-Ei mit Baby-Spinat, Rauchsalz & Tobiko-Kaviar

Carpaccio von der Jacobsmuschel mit Shiso-Pesto, Bonitoflocken & Wildkrautsalat

Hummercreme mit Grönland-Shrimps & knuspriger Pankogarnele

Gegrilltes Kabeljaul-Loins mit Wasabi-Beurre-Blanc an Pak-Choi-Graupenrisotto
oder

Argentinisches Rinderfilet mit Minz-Chimichurri an Pak-Choi-Graupenrisotto
oder

Eintopf mit Edelpilzen, Lotuswurzeln, Spitzmorcheln & Tofuhaut,
dazu getrüffelter Eierreis

Trilogie vom TAO Cheesecake:
Classic/ Matcha/ Yuzu

5-Gang 75,00 €/ pro Person
zzgl. 19,00 € für Weinbegleitung
mit hochwertigen Weinen (Glas 0,1l / Gang)

Wir empfehlen rechtzeitig zu reservieren. Alle Jahre wieder schließen wir an diesem Abend um 22.30 Uhr. 01.01.2020 ganztägig geschlossen

Es gelten die aktuellen Coronaschutzbestimmungen. Das TAO Hygienekonzept: Im Innenraum läuft eine professionelle Lüftung, die die Innenluft komplett austauscht. Zusätzlich haben wir Luftfilter aufgestellt, die regulär OP-Räume sterilisieren. Tische & Stühle werden nach jeder Benutzung mit Desinfektionsreiniger abgewischt. Unsere Speisekarte ist selbstverständlich digital (QR-Code abscannen, im eigenen Smartphone lesen), kontaktloses Bezahlen ist möglich. Unser Personal ist komplett geimpft und arbeitet mit regelmäßig wechselnden Masken.

RESTART TAO – (Update V)

Neustart TAO

UPDATE V: Ab dem 24.11.2021 gilt flächendeckend in NRW die 2G-Regelung:• Nur Geeimpfte oder Genesene haben Zutritt zum TAO• 2G gilt für Innen- und Aussenbereich• Maskenpflicht für drinnen• Keine Registrierungspflicht UPDATE IV: Die aktuellen Bestimmungen für die Innengastronomie in Bonn:• Maskenpflicht für drinnen• Keine Registrierungspflicht• 3G-Kontrolle UPDATE III: Ab Donnerstag,…

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Missing-You-Menü jedes Wochenende ToGo (Update II)

Nach mehreren Monaten Lockdown, einem Weihnachtsfest „light“ und einer meist stillen Neujahrsfeier haben sich die meisten Menschen an eine neue Art gewöhnt gemeinsam Zeit zu verbringen…oder auch nicht. Die Pläne der Politik sehen keine kurzfristige Öffnung der Gastronomie vor. Wir gehen von einer längeren Schließung bis März, wenn nicht sogar…

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TAO Weihnachtsmenü ToGo an Heiligabend, 1. & 2. Weihnachtstag, Silvesterabend

I. Spicy Thunfisch-Tatar auf Avocado-Gurken-Bett II. Knusprige Asia-Ente auf knackigem Spitzkohl, Rinderspeck &Hoisinsauce, dazu Jasminreis oder Tandoori Maishühnchenbrust Supreme an indischem Dahl mit Beluga Linsen, Süßkartoffeln, Kokos & Spinatoder Kalbsschnitzel mit Brandy-Parmesan-Sauce, dazu Blattspinat-Salat im Sesamdressingoder Meeresfrüchte (Garnelen, Tintenfisch, Jacobsmuscheln) mit Kokos-Curry & Asia-Gemüse, dazu Jasminreisoder Hokkaido-Kürbis-Gemüse mit Pak-Choi in Tom-Yum-Kokosmilch, dazu Jasminreis  III. Chocolate-Cookies-Parfait…

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Lockdown Light – TAO ab 02.11.20 geschlossen (Update)

Liebe Gäste, aufgrund der neuen Coronaschutzverordnung müssen alle Restaurants ab Montag, den 02.11.2020 für den ganzen Monat November geschlossen bleiben. Leider haben alle Maßnahmen & Investitionen in der Gastronomie nicht ausgereicht, eine komplette Schließung von Restaurants, Bar & Kneipen zu vermeiden.  Jetzt müssen wir das TAO trotz ausreichendem Abstand zwischen…

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TAO Corona Update: 25.Okt.2020

Liebe Gäste, wir leben im Moment in sehr dynamischen Zeiten. Fast täglich kommen Änderungen zu den bestehenden Coronaschutzverordung hinzu. Wir möchten Sie an dieser Stelle über die aktuellen Updates informieren und Ihnen mitteilen, was wir rund um das TAO dürfen und nicht mehr dürfen: Kürzere Öffnungszeiten: täglich nur bis 23.00…

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SAVE THE DATE: 09.11.2020, 4-GÄNGE-MENÜ nur mit fermentierten Produkten, dazu korrespondierende Getränke & Erläuterungen (Update)

Fermentierung ist seit Jahrtausenden ein wesentliches Element in allen bedeutenden Küchen. Zurzeit rückt das Wissen rund um Fermentierung wieder ins allgemeine Bewusstsein & wird weiter verfeinert. Die asiatische Küche ist berühmt für ihre, auch auf Fermentierung beruhenden Kreativität. Das TAO bietet deshalb in Zusammenarbeit mit The Wandering Sommelier ein besonderes…

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In eigener Sache: TAO Lüftungssystem

Das TAO liegt sehr viel Wert auf die Hygienevorschriften der Coronaschutzverordnung. Neben der regelmäßigen Desinfizierung aller wichtigen Nutzungsgegenstände, Bereitstellung von Händedesinfektionsmitteln, Einhaltung der Maskenpflicht bei Mitarbeitern und Gästen, sowie die lückenlosen Registrierung der Gästedaten und Einsatz von kontaktlosen Bezahlsystemen, ist ein ganz wichtiger Punkt das Lüftungskonzept des Restaurants: Im TAO…

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Food & Wine Pairing am 24. August 2020: Italienische Top-Weine gepaart mit 3-Gänge-Menü

Das TAO setzt die erfolgreiche Zusammenarbeit mit VinAuthority fort und bietet ein weiteres Highlight am 24.08.2020. Diesmal mit zusätzlicher Unterstützung des Weinguts La Mondianese (Piemont) und einer bekannten Sommelière: Das Event findet am Montag, den 24.08.2020 statt. Start des Empfangs 19.00 bis 19.30 Uhr. Gemeinsamer Start des Degustationsmenüs um 19.30…

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