Pfingsten 2011

Jakobsmuschel auf asiatischem Salat
von blauen Kartoffeln mit Chorizo

Orangen-Ingwer-Consommé
mit geräuchertem Tofu

Tranche vom rosa gebratenen Rinderfilet
mit Zitronengras-Gambas Safrankartoffeln,
scharfem Zucchini-Gemüse & Teriyakijus

Duett von der Mango & Maracuja:
Mango-Limettentarte mit Maracuja-Sorbet

29,00 € p.P. (3-Gang)
35,00 € p.P. (4-Gang)