Pfingsten 2011

TAO PFINGSTMENÜ


Jakobsmuschel auf asiatischem Salat
von blauen Kartoffeln mit Chorizo

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Orangen-Ingwer-Consommé
mit geräuchertem Tofu

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Tranche vom rosa gebratenen Rinderfilet
mit Zitronengras-Gambas Safrankartoffeln,
scharfem Zucchini-Gemüse & Teriyakijus

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Duett von der Mango & Maracuja:
Mango-Limettentarte mit Maracuja-Sorbet


29,00 € p.P. (3-Gang)
35,00 € p.P. (4-Gang)